Situat dins una casa antiga del centre de Ramallah, a cinc minuts caminant de la plaça del Rellotge, La Vie és un restaurant familar que combina plats moderns de cuina internacional i tradicionals palestins. L´ambient és íntim i molt agradable, i el jardí és perfecte per a trobades amb amics (si aneu a la nit recomano pantalons llargs i sabates tancades, perquè els mosquits piquen que és una barbaritat). La majoria del seu menjar està fet amb ingredients orgànics que cultiven al terrat de la casa i l´oli d´oliva és de producció pròpia. També ténen una oferta impressionant de pastissos per a fer un cafè a mitja tarda.rnEls propietaris són una parella (ell palestí, ella americana) que posen una especial atenció en la qualitat del menjar i dels ingredients.rnSopes, amanides, burguers, plats amb alberginia (no us perdeu la beitinjan Napoleon) i mezzes, trobareu segur alguna cosa que us agradi. Serveixen alcohol.
Restaurant molt familiar i informal per a menjar el millor esmorzar tradicional de tot Palestina: hummus de tot tipus, foul, falafel. Dintre del restaurant és una mica sorollós perquè acostumen a haver-hi força famílies i taules grans, però a la part de fora s´està més tranquil. El servi és rapid i molt atent, i el menjar és senzill però espectacular.rnTambé s´hi pot anar a dinar o sopar, ténen una carta reduida però molt bona de plats de carn del grill, kofta, shish tawouk, i d´amanides i mezzes.rnProbeu el fatteh hummus i no us en penedireu.
Vius a l'estranger i vols contactar amb altres catalans? CATALANSALMON.COM et muntem una web latevaciutat.catalansalmon.com, de franc nomès has de demanar-la.
