Obert al Novembre del 2022, aquest restaurant de Sant Gervasi és una petita joia gastronònica. Els propietaris són una parella (ell cuiner i ella cap de sala) que transmeten un amor i dedicació extraordinaris a la professió a través dels detalls i del menjar. El restaurant és molt petit, té cinc o sis taules. Al migdia crec que es pot menjar a la carta, però als vespres hi ha un menú tancat de degustació de temporada que hi canten els angels (adaptable a intoleràncies o al.lèrgies alimentàries). Un restaurant per a anar a disfrutar de diferents preparacions, sabors, combinacions sorprenents, ingredients exquisits de km 0 o casi, i de la simpatia dels propietaris.
Aquest restaurant el conec des de fa vint anys i sempre ha estat el meu preferit, encara que amb el temps s'ha tornat bastant més car del que era!rnMenjar italià autèntic, senzill i deliciós, en un restaurant agradable i amb un petit jardí on sopar les nits d'estiu. No es pot dir massa cosa més...
Vius a l'estranger i vols contactar amb altres catalans? CATALANSALMON.COM et muntem una web latevaciutat.catalansalmon.com, de franc nomès has de demanar-la.
