| Somiatruites | Carrer del Sol, 19, Igualada, Espanya | Catalunya | Igualada | Moderneta | 0 | normal | Nuria M. (PALESTINE) | Un restaurant modern, amb una cuina sofisticada i tradicional alhora. Es tracta d'un projecte familiar, que inclou el restaurant, un hotel boutique i tot un sistema per a abastir la cuina d'aliments ecològics. El cuiner, el Daniel Andrés, va ser diversos anys el millor cuiner novell d'Espanya i actualment gestiona la cuina del Via Veneto. El restaurant és part d'un projecte per a revitalitzar la zona del "rec" d'Igualada. La carta és curta però varia sovint. Les croquetes són delicioses, i la qualitat de la cuina, impecable. | |
